Образовательные программы БиотехнологияБиотехнология (общий профиль)

19.03.01«Биотехнология»

19.03.01_03 «Биотехнология (общий профиль)»

Русский

Образовательная программа направлена на подготовку квалифицированных кадров для биотехнологических компаний фармацевтической, пищевой промышленности и агропромышленного комплекса, способных осуществлять процесс производства, контроль качества и реализации биотехнологической продукции, а также научно-исследовательскую и проектную деятельность в сфере биотехнологий.

Профессиональная деятельность студентов связана с такими объектами, как:

микроорганизмы, ферменты, микробные сообщества, продукты их биосинтеза, а также биологически активные вещества, используемые в биотехнологиях;
приборы и оборудование для исследования физиологических, морфометрических и культуральных свойств используемых микроорганизмов и получаемых с их помощью отдельных веществ и продуктов биотрансформации сырья в лабораторных и производственных условиях;
приборы и материалы для изучения компонентного состава сырья, используемого в биотехнологии продуктов животного и растительного происхождения;
установки и оборудование для проведения биотехнологических процессов;
средства контроля качества сырья и готовой продукции;
средства оценки состояния окружающей среды.

Область профессиональной деятельности выпускников:

Организация процесса производства биотехнологической продукции
Реализация и обслуживание производственных этапов технологического процесса
Работа на современном технологическом оборудовании
Контроль качества сырья и готовой биотехнологической продукции
Проектирование биотехнологических производств

Ключевые особенности:

Программа реализуется в рамках Технологической Платформы БиоТЕХ 2030.

Особенность программы заключается в подготовке специалистов:

по разработке новых продуктов
по контролю качества сырья и готовой продукции
проектировщиков производств
инженеров-экологов

способных осуществлять процесс производства, контроль качества и реализации биотехнологической продукции, а также научно-исследовательскую и проектную деятельность в сфере отраслевых биотехнологий.

Варианты обучения:

Очное

бюджет, контракт

Заочное

контракт

Профильные дисциплины

Агробиотехнология
Медицинская биотехнология
Промышленная биотехнология
Пищевая биотехнология
Экобиотехнология
Основы генной инженерии
Энзимология
Агротехнические методы защиты растений
Техническая микробиология
Микология
Оборудование биотехнологических производств
Управление качеством на биотехнологических производствах
Биоэтика
Современная биотехнология
Химия биологически активных веществ
Химия лекарственных средств

Профессии выпускников

Инженер по качеству
Инженер – технолог
Биотехнолог – проектировщик
Биотехнолог – разработчик
Инженер-эколог
Начальник лаборатории

Примеры тем выпускных работ

Валидация тест-системы для диагностики инфекции Helicobacter pylori
Разработка способов нанесения биоматериала для трансдермальной доставки лекарственных средств
Исследование влияния воздействия ряда физических факторов на жизнеспособность микроорганизмов, вызывающих порчу пищевых продуктов
Разработка белковой добавки из биомассы микроводорослей Chlorella для мучных изделий
Разработка метода для идентификации примесей сои в начинках пельменей из розничных торговых сетей г. Санкт-Петербурга с использованием ПЦР
Морфофизиологическая оценка осмоустойчивости дрожжей Saccharomyces cerevisiae для использования в технологии спиртосодержащих напитков
Сравнительная оценка влияния астаксантина и фактора роста хлореллы на показатели морфофункционального состояния лабораторных животных с индуцированной доброкачественной гиперплазией предстательной железы
Проектирование экспериментального биореактора для культивирования микроводорослей рода Arthrospira
Изучение антимикробных свойств производных канифоли на тест-объектах разного уровня организации
Характеристика популяций Piccinia graminis f. sp. tritici, выделенных из образцов твердой и мягкой пшеницы по вирулентности и ДНК-маркерам
Сравнительный анализ уровня экспрессии гена МхА у пациентов с COVID-19 и гриппом
Клонирование маркерного гена eGFP в вектор pVR21 для экспрессии в эукариотических клетках